Generalidades y funciones
El aparto digestivo es el conjunto de órganos y estructuras que trabajan juntos para digerir y absorber los nutrientes de los alimentos que comemos. Es un proceso complejo que implica la descomposición de los alimentos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas y utilizadas por el cuerpo.
El aparato digestivo es responsable de realizar varias funciones importantes en el cuerpo humano. A continuación, se presentan las funciones principales del aparato digestivo:
- Ingestión: El aparato digestivo se encarga de ingerir alimentos y líquidos a través de la boca.
- Digestión: El aparato digestivo descompone los alimentos en moléculas más pequeñas a través de procesos mecánicos y químicos.
- Absorción: El aparato digestivo absorbe los nutrientes de los alimentos digeridos en el intestino delgado y los transporta al torrente sanguíneo para su utilización
- Eliminación: El aparato digestivo elimina los residuos de los alimentos no digeridos a través del intestino grueso y el ano.
- Regulación: El aparato digestivo regula la cantidad de nutrientes que se absorben y se eliminan del cuerpo.
- Producción de hormonas: El aparato digestivo produce hormonas que regulan la digestión y el metabolismo, como por ejemplo la gastrina y la secretina.
- Protección: El aparato digestivo protege el cuerpo de patógenos y toxinas a través de la producción de ácido clorhídrico y enzimas digestivas.
Órganos del Sistema Digestivo
- Boca: La boca es el comienzo del sistema digestivo, donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva que contiene enzimas digestivas.
- Esófago: El esófago es un tubo muscular que transporta los alimentos desde la boca hasta el estómago.
- Estómago: El estómago es un saco muscular que secreta jugos digestivos y enzimas que descomponen los alimentos en una mezcla líquida llamada quimo.
- Intestino delgado: El intestino delgado es un tubo largo y delgado donde se absorben la mayoría de los nutrientes de los alimentos.
- Intestino grueso: El intestino grueso es un tubo más ancho que el intestino delgado, donde se absorbe el agua y se forman las heces.
- Hígado: El hígado produce la bilis, un líquido que ayuda a digerir las grasas.
- Vesícula biliar: es un pequeño repertorio donde se almacena la bilis producida por el hígado.
- Páncreas: El páncreas produce enzimas digestivas que ayudan a descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas.
En los próximos artículos de interés, abordaremos cada uno de los órganos del aparato digestivo por separado, conoceremos más a cerca de como están conformados, sus funciones, como cuidarlos y las principales enfermedades que los afectan.